目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來四季日本料理:京都料亭傳承15代的智慧與美味這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本四季日本料理:京都料亭傳承15代的智慧與美味,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對四季日本料理:京都料亭傳承15代的智慧與美味的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述



只要用點心,就能在日常生活中,

品嘗最純粹的美味和食!


和食的重點在於「高湯」,只要煮出美味的高湯幾乎能和所有食材搭配,也可以根據食材不同,選擇高湯的「主要味道」。「吃當季的最好」這一句話已經深植在大眾心中,隨著四季變遷挑選當季盛產的食材,花點心思烹調,就能品嘗到最純粹且最鮮美的滋味。像是春天的油菜花、竹筍、蜂斗菜、豌豆;夏天的瓜果類、香魚、海鰻;秋天的栗子、松茸、柿子、芋頭;冬天的蘿蔔、蕪菁、蟹。除了美味、美觀之外,通常也兼具舒緩身心、調養體質的作用呢!

本書作者是知名料亭師傅,書中介紹的皆是店裡販售菜餚的改良版,師傅將步驟簡化、加入一般家庭製作時必須注意的步驟,還有師傅的小叮嚀和私藏的處理食材方式,讓讀者在家裡就能做出近似料亭菜餚的美味餐點!

須知

  • 譯者:安珀
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/27
  • 語言:繁體中文


非常推薦四季日本料理:京都料亭傳承15代的智慧與美味給大家

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▲成功搶走氣球啦。(圖/翻攝自The Dodo,下同)

寵物小組/綜合報導

原本都是爸媽的疼愛都只屬於牠一個,突然都了一個人來分寵愛多少會吃醋。國外有名飼主Amy就分享,家裡的狗姐姐Ginger很愛跟女兒爭寵,日前牠趁著爸媽不注意,偷偷把妹妹的貓咪氣球偷走,以為沒人注意,跑到庭院舉行歡慶儀式,讓馬麻又好氣又想笑。

▲Ginger原本是家裡唯一個孩子。

Amy接受外媒報導《The Dodo》採訪時表示,家人剛領養Ginger的前五年,當時並沒有飼養其他狗狗,只要是他們帶回來的玩具都會自動變成牠的。直到2年前妹妹出生,Ginger開始會爭寵,「只要是妹妹在用東西或玩具,牠都會去搶」,甚至還曾經把奶嘴搶來玩。

▲Ginger常常會拿走屬於妹妹的東西。

前幾天Amy的姐姐帶著一個貓咪氣球來探望孩子,才拿屋子沒多久,馬上成為Ginger搶奪的目標。幾周之後,牠終於成功拿到氣球,開心地咬著戰利品到舉行慶祝儀式,「當牠第一次成功把氣球拿出庭院,腳步雀躍地不停在繞圈」,畫面十分可愛。而這顆氣球現在已經成為Ginger的好朋友,馬麻也笑說,現在牠都會帶著這隻貓咪夥伴一起在庭院裡玩耍。

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