目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來不敗的基礎日本料理：我的和風廚房這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本不敗的基礎日本料理：我的和風廚房，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對不敗的基礎日本料理：我的和風廚房的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
小菜、醋物?炸物?煮物?麵、飯、壽司?鍋物＝不敗的基礎日本料理別以為好吃的日本料理一定很難做，材料、調味料不易取得，只能去餐廳消費；曾任職於沐蘭、磯勢等日本料理店的大和料理人蔡全成為讀者精選出做法簡單、材料易買的基礎日本料理；照著做，即使沒有大廚的手藝，一樣做得出好吃的日本料理。食譜精彩好吃，附錄〈第一次做日本料理就上手〉絕對實用，內容包括：「自己做醬汁、材料12選」、「調味醬汁最前線TOP12」、「材料大閱兵」、「材料哪裡買」、「選擇日本餐具小祕訣」、「日式盤具基本的擺放」，以及「輕輕鬆鬆學點菜」；讓讀者會吃會做會點菜，輕鬆成為日本料理通。每一道食譜都附有日文菜名，想學正統日本料理者不可錯過！作者簡介：
大和料理人蔡全成
親切、隨和、個性靦腆，
天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。
曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。
擁有一雙烹飪巧手，
整日與調味料、食材為伍，
視做日本料理為一種藝術，
優游於各類食材中尋找做菜的靈感，
期望能做出擁有自己風格、
深受大家喜愛的美味料理。
除了日本料理，
同時專研於泰式料理、上海菜及台菜烹調，
並持續於嘗試其他不同種料理……
須知
作者： 蔡全成
新功能介紹- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2004/09/30
- 語言：繁體中文
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▲新竹縣竹北鳳岡派出所外觀。（圖／翻攝自Google Map）
社會中心／綜合報導
新竹縣竹北鳳岡派出所員警31日上午追緝一名27歲越南籍阮姓逃逸移工，阮男頑強抵抗，不但持石塊攻擊員警，還打傷一名李姓民防人員，甚至企圖搶奪警車，警方連開9槍反制，阮男當場身中5、6槍，送醫急救後不治。網友紛紛表示，「贊同警方嚴厲執法」、「開槍剛好而已」。
新竹縣政府警察局竹北分局表示，31日上午9時54分接獲民眾報案，指稱在竹北市中華路1150巷看見一名赤裸男子鬼鬼祟祟，疑似想偷車，警方立刻派員前往查看。
鳳岡派出所陳姓員警與李姓民防人員趕到現場，見一名裸身男子正在破壞車內零件行竊，立刻上前制止，不料男子突然跳出車外襲警。員警先拿警棍和辣椒噴霧反制，男子被辣椒水噴到後，先跳進一旁水圳清洗眼睛，接著又拿起水底石塊攻擊員警和民防，造成李姓民防鼻部骨折、臉部挫傷，滿臉是血。
男子接著又衝向警車，打開車門準備進入駕駛座，企圖搶奪警車，警方見警棍和辣椒噴霧都無法制止男子，甚至連警棍都被折彎，加上鑰匙還插在車上，為防止危害擴大，急迫之下只好朝男子開槍。男子胸部中彈後仍拼命反抗，甚至鑽入車底不願就範。男子雖被緊急送醫，但最後仍宣告不治。
警方調查，該男子是越南籍阮姓移工，來台後原本在台南工作，大約3年前逃逸；案發時，阮男毀損1輛小貨車，竊取該車和車內財物，另外現場也發現1部機車，疑似阮男行竊不成，將機車推入水中。全案已報請新竹地檢署檢方調查偵辦。
有網友在「新竹爆料公社」臉書社團轉貼討論此事，網友普遍認為警方處置適當，不少網友都留言說，「支持警方強力執法」、「警察開槍非常正確」、「真的開槍剛剛好」、「支持警察」、「開槍打這種的不用客氣」；也有網友指出，若警察不開槍，阮男可能會駕車逃逸，慌亂中可能撞傷無辜民眾，因此支持警察執法。
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