博客來讓人驚艷的一款好物幼兒餐點設計與營養（2版）－蔡明云的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來幼兒餐點設計與營養（2版）這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本幼兒餐點設計與營養（2版），就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對幼兒餐點設計與營養（2版）的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

本書從「六大類營養素」與人體的「能量代謝」談起，深入了解營養攝取缺乏及過多時所造成的生理問題；延伸至「均衡飲食」，介紹衛生福利部公布之最新「六大類食物」、「每日飲食指南」；以及針對偏食的孩子，成人如何運用「食物代換表」換算營養價值相似的食物，且又能符合「國民飲食指標」；並針對日漸增多的素食人口，介紹「素食飲食指標」。

有了基本的營養知識後，延續前述概念，介紹嬰兒、幼兒與兒童，其生理特性、營養需求、營養問題與營養教育，並帶您動手設計幼兒營養菜單。書末附有國人膳食營養素參考攝取量及上限攝取量，讓您在學中做、做中學，無論上課或自修皆能學有所獲。

須知

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作者：許世忠, 鄭兆君, 吳裕仁, 張鈺珮, 王惠姿

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出版社：華都文化

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出版日期：2013/09/15
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

2017台北世界大學運動會於今（19）日盛大開幕。媒體報導，疑似有來自印尼的「伊斯蘭國」（IS）成員已悄悄入境台灣，引發緊張。台北市勞動局表示，接獲相關情資，但不確定是IS成員入境。回顧過去重大運動賽事，因為人潮聚集容易成為恐怖分子攻擊目標。

1972年慕尼黑奧運慘案

1972年9月5日清晨，隸屬巴勒斯坦激進派組織「黑色九月」的8名恐怖份子，持槍潛入奧運選手村裡，槍殺1名以色列教練和1名運動員，並綁架9名以國運動員。慕尼黑奧運也因此被迫停賽。

恐怖分子要求以色列政府釋放境內兩百多名巴勒斯坦籍囚犯，但是遭到以色列政府拒絕，歹徒和西德警方對峙將近24小時後，最後因西德警方的反恐訓練不足，在機場拯救人質的行動失敗，雙方爆發激烈的槍戰。

這次槍戰造成9名以色列運動員不幸遇害，恐怖分子3人被捕、5人遭擊斃，成為奧運史上傷亡最慘重的恐怖攻擊行動。事後，各國開始檢討反恐部隊與設備之不足。

1996年亞特蘭大奧運爆炸案

1996年7月27日亞特蘭大奧運會舉辦期間，美國喬治亞州亞特蘭大的奧林匹克百年公園發生爆炸案，造成1人死亡、111人受傷，還有1人因為心臟病發作死亡。

事後調查是基督教激進組織分子魯道夫(Eric Robert Rudolph)放置簡易爆炸裝置(IED)所為，目的是反對民主黨政府在墮胎議題上的立場，爆炸案迫使正在舉行中的奧運會暫停。魯道夫在2003年遭逮捕，被判處終身監禁。

2013年波士頓馬拉松爆炸案

2013年4月15日波士頓馬拉松比賽終點前發生爆炸案，造成3死、264人受傷。事後調查，來自車臣的查納耶夫（Tsarnaev）放置2枚壓力鍋炸彈，鍋內的鐵釘爆炸後四射造成慘重傷亡。死者包括1名兒童，17人因傷截肢，成為2001年9月11日恐攻以來美國最血腥的攻擊事件之一。

警方在後續追緝查納耶夫兄弟的行動中，擊斃哥哥默蘭(Tamerlan)，逮捕弟弟佐哈（Dzhokhar)，佐哈．查納耶夫在2015年遭判處死刑。

過去恐怖分子習慣以炸彈、手榴彈攻擊人潮聚集處，現在則有「孤狼化」趨勢，也就是單人犯案，犯案工具可能是車輛、無人機或是刀械等易取得物品。為了確保世大運能安全舉辦，出動6800名軍警維安，國軍憲兵特勤隊與中科院也都支援反恐任務。

中科院支援的IED爆炸裝置射頻干擾系統可裝設在機動車輛上，如果恐怖分子在路旁設置炸彈，意圖引爆炸彈攻擊時，射頻干擾系統可即早偵側到炸彈裝置，並且啟動射頻干擾，讓炸彈無法啟動。

為避免無人機攜帶爆裂物，危害世大運活動以及參與活動的來賓、選手安全，中科院也支援無人機攔截系統，這項中科院自製的系統可以利用雷達偵測到入侵的無人機後，出動配有可發射捕捉網的無人機，在空中就將入侵的無人機攔截、捕捉。

世大運維安，中科院出動無人機攔截系統，利用雷達偵測到入侵的無人機後，出動配有可發射捕捉網的無人機，在空中就將入侵的無人機攔截、捕捉。（圖／記者呂炯昌攝 , 2017.8.19）

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